魚頭豆腐湯怎樣才能煮的很白很白
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材料:魚頭,豆腐,蔥,牛奶。
做法:
1、把魚頭、姜,蔥、豆腐洗乾淨;
2、把姜蔥切好;
3、鍋里加少量的水,放入少量的油和姜,直到水燒開;
4、放入魚頭;
5、煮一會後加入牛奶,牛奶要多加一點;
6、煮大約3分鐘,把豆腐切成小方塊,放進鍋裡;
7、蓋上鍋蓋,煮10分鐘左右;
8、然後再放一茶匙鹽;
9、最後煮好,加蔥進去,裝入湯盆即可
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