燒烤生蠔配方
經驗3.16W
1、將生蠔表面用乾淨的鋼絲球刷乾淨。
3、鍋內加油,放入蔥,花椒,八角,香葉,桂皮炒出香味,然後將調料品挑出,鍋內留油。
5、下入蒜末小火炒香,在炒制過程中用鏟子輕輕的刮鍋底,防止蒜末粘鍋底。
6、蒜末炒香後,加入鹽,白糖,香油翻炒均勻,盛出備用。
7、電烤盤加熱,將生蠔擺放好,烤至裂口,把殼扣開,放一茶勺蒜蓉,烤半分鐘。
8、烤半分鐘就可以食用了。
標籤:燒烤
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