什麼果酒好喝
青梅果酒好喝,青梅口感酸甜,略帶杏仁味,酒精度12%,溼用冷水江的傳統低度米酒泡了一年的。入口綿柔,夏季冰鎮很爽。
專家指出,果酒有利於調節情緒、保持身材在國內市場上,近幾年出現了越來越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要說起對果酒的喜愛,恐怕哪個國家也比不過日本。在日本,幾乎所有的水果都可以被製成果酒,營養學家指出,與白酒、啤酒相比,果酒的營養價值更高,對健康的好處也更勝一籌。所有水果都可做果酒在日本人心目中,葡萄酒和果酒是兩回事。除了葡萄外,其他水果製成的酒都叫果酒,釀酒的水果從青梅到草莓、芒果甚至香蕉,一應俱全。在日本,果酒往往是由各個家庭自己製作的。每年一到初夏,日本的超級市場門口就會擺滿了大玻璃瓶子、冰糖以及燒酒、醋等,這些都是製作果酒的工具及原料,家庭主婦們買回去,加上水果,就可以按照一定的比例自己調配果酒了。果酒調好後放進玻璃瓶貯藏起來,夏末秋初時,啟瓶嘗果酒成了全家人都期待的一件事。
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