桂圓乾放八年了能吃嗎

桂圓乾放八年了是可以吃的。

如果桂圓乾儲存得比較好，沒有出現生黴長蟲的情況的話，那麼即使放的時間比較久，也是可以食用的，並不會對人體造成不利影響。但是如果桂圓乾儲存不當，有白色黴點、蟲卵或者變味等情況出現的話，那麼就不建議繼續食用。

桂圓乾這類的晒乾果物，只要保持著乾燥，不放在潮溼的地方，不腐爛、不產生黴菌一直都可以吃的。不能吃的原因是因為潮溼腐爛產生了一些對身體不利的黴菌物質。