烤箱可以烤餃子嗎
可以。但需要注意溫度,烤箱溫度高,而且是四周加熱,烤出的餃子會很硬,餃子是底部加熱,因此底下會焦一些。生餃子可以用烤箱烤,把餃子放置好烤盤上,最好在烤盤和餃子上都刷滿油,不然烤出的餃子會很硬很乾,把烤箱溫度設定180度,上下火加熱,時間在15分鐘左右即可。
餃子:是中國傳統食物,以麵皮包餡、形如半月或元寶形,包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”,南北朝時期稱“餛飩”,唐代稱餃子為“偃月形餛飩”,宋代稱為“角子”,明朝元代稱為“扁食”;清朝則稱為“餃子”。
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