小蘇打的作用蒸饅頭
小蘇打蒸饅頭的原理:小蘇打主要成分是碳酸氫鈉。蘇打粉和酵母還有以前傳統的老面都起是一樣的效果,就是為了產生氣泡使麵糰鬆軟。小蘇打加熱會產生二氧化碳,從而使饅頭裡面有了氣泡。
小蘇打做饅頭具體做法
材料包括:麵粉300克、酸奶1盒、小蘇打3克。
1、首先把麵粉,酸奶和水揉成麵糰,發醒1小時。
2、小蘇打用溫水化開,放入發好的面中,揉成麵糰。
3、把麵糰分成小劑子,做成饅頭的形狀。
4、放入蒸屜蒸15分鐘。
5、15分鐘後即可取出,這樣饅頭就做好了。
小蘇打的用處
1、去除農藥。取一匙小蘇打粉加入水中,水變成黃色後將蔬果放進去浸泡3分鐘,就能去除殘留的農藥。方法很簡單,準備一個水果盆,加小蘇打粉一湯匙泡水,這時水會變成微黃色,再把水果蔬菜放進去清洗,浸泡兩到三分鐘就可以了,然後再用清水過一遍就可以吃了。
2、簡單除臭。把小蘇打粉裝進罐子裡,開口用布蓋住然後用繩子綁緊,放入容易產生異味的地方(冰箱、鞋櫃、衣櫃等)就能除臭,然後3個月換一次就好。任何芳香除臭劑都含有傷害中樞神經的化學溶劑成份,有些人還會對芳香除香除臭劑過敏,聞了之後就會很難受,因此,最好少用,可用小蘇打粉代替,效果絕對不比一般的除臭劑差,而且安全無毒。
3、清潔抽油煙機。將小蘇打膏塗在抽油煙機髒汙處,靜待一會兒,再怎麼頑強的油垢,都可以擦拭乾淨。儲存於乾燥通風的室內倉庫,運輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運,防止汙染、防止受潮,與酸類產品隔離。
4、清潔衣領、袖口。將適量的小蘇打,溶於約攝氏5、60度之熱水中(以下皆同),同時搓點肥皂用來洗衣領、袖口上的汙垢,效果絕對比任何清潔劑都要來得好而且又快速。
5、傢俱的蠟筆汙跡去除。家中如果有正在成長中的小朋友,他們的很喜歡用蠟筆到處亂塗亂畫,而造成汙跡無法以水去除,用油漆溶劑雖可去除,但此法會剝去塗料而使表面受損。如果改用小蘇打則最為適合,可將擰乾的溼布沾些小蘇打用來擦拭,即可絲毫不傷傢俱,把蠟筆汙跡完全去除。
6、計算機鍵盤、電器開闢蓋板保養。隔了一段時日後,計算機鍵盤、電器開闢蓋板上常形成一層難以去除的黑垢,若將布浸入小蘇打水中,扭幹後用以擦拭計算機鍵盤、電器開闢蓋板,然後再用擰乾的清潔溼布擦拭一或二遍,即可輕易地煥然一新
7、超強去汙劑。將橘子皮或是橙子皮入鍋中,加水覆蓋煮沸後,以小火煮約15分鐘,然後再加蘇打粉,水和蘇打粉的比例大約200:1,就可以用來擦拭餐桌,甚至比較油膩的排油煙機或是瓦斯爐。一擦就乾淨,還帶有淡淡的水果香,而且讓我們在清潔環境時,避免毒害汙染,又可以廢物利用,何樂而不為呢?
8、去除油垢。用可食用的小蘇打來清洗鍋碗瓢盆,能夠有效去除油汙,而且因為小蘇打本身就是可以食用的,所以說如果沒沖乾淨,吃進去也不會對身體造成危害。
9、清除羽絨衣上的髒汙。如果你的羽絨衣是聚酯材質,上面如果有些小髒汙,用溼布沾取小蘇打粉再髒汙處來回刷洗一番,等幹掉後再用刷子把小蘇打粉刷掉,髒汙就會去掉了。
10、清除茶垢。以微溼的手指或海綿沾取少許小蘇打粉,用以擦拭沾有茶垢的部分,就可輕鬆去除茶垢,效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速,而且完全不會刮傷杯子茶具又省水。
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