博樂市美食
博樂市美食有手把羊肉、大盤雞、油塔子、手抓飯、燻肉。
1、手把羊肉:博爾塔拉傳統美食,原汁原味、肥嫩適口。
2、大盤雞:新疆大盤雞分為沙灣大盤雞和柴窩堡大盤雞兩種。
3、油塔子:油塔子形狀似塔,是維吾爾人喜愛的面油食品。其原料主要是麵粉、煉好的羊油、清油、精鹽、花椒粉及純鹼等。
4、手抓飯:抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥和清油。用它們混合燜製出來的飯,油亮生輝,香氣四溢,味道可口。
5、燻肉:博爾塔拉特色美食,肉質勁道、味道鮮美。
博樂市,位於新疆維吾爾自治區西北部,是博爾塔拉蒙古自治州首府,新疆生產建設兵團第五師師部所在地,是全州政治、經濟、文化的中心。與哈薩克接壤,邊境線長95公里,距離自治區首府烏魯木齊市524公里,是中國西部重要沿邊開放城市和第二座亞歐大陸橋的西橋頭堡。
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