夏季學校食堂食品安全的注意事項
1、購買原料應選擇具備相應資質的正規商場、農貿市場,購買檢視是否在保質期、包裝是否完整無損,需冷藏和冷凍的食品,檢視是否符合相應貯存條件。
2、需冷藏或冷凍的食品,購買後儘快放入冰箱儲存,儘量做到分隔或獨立包裝,蔬菜、水果類食品宜冷藏保鮮,與生肉、生魚等要分開儲存。
3、製作食品前確認食材新鮮,無腐敗變質,食材要洗淨,刀具、案板和餐具要做到生熟分開。
4、烹調好的食物室溫存放時間不超過2小時,剩菜、剩飯等要及時冷藏且不超過24小時,食用前應確認無腐敗變質,經徹底加熱後食用。
5、工作人員持有效健康證明上崗,食品貯藏於密閉容器內,避免蒼蠅、蟑螂等動物接觸。
6、定期清洗消毒碗櫃、冰箱、冰櫃、微波爐等與食具有關的容器,定期對廚房餐廳及周圍衛生區滅蚊蠅。
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為什麼企鵝不怕冷
企鵝不怕冷是由於其羽毛為重疊、密接的鱗片狀,無論是海水還是零下的低溫都難以浸透企鵝特殊的羽衣,且部分企鵝可以控制流向四肢的血液流量,其腋下靜脈發達,能夠幫助流回心臟的血液加溫。在極其寒冷的情況下,在陸地上的企鵝會抱團取暖,也會通過移動的方式變換在群體中...
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在倫理道德領域如何傳承中華傳統美德
1、傳統美德是我們傳統文化中的精華,我們自己先要學習,繼承傳統文化,對傳統文化要取其精華、去其糟粕、批判繼承、古為今用,要有所取捨。2、對待傳統美德,要用發展的眼光對待,為其注入時代內涵,順應時代發展要求。3、加大宣傳力度,採取多種宣傳方式,普及傳統文化和傳統...
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天竺是現在的哪個國家
天竺是現在的印度、巴基斯坦、孟加拉國、尼泊爾、不丹等的統稱。天竺是古代中國以及其它東亞國家對當今印度和其它印度次大陸國家的統稱。在中國歷史上,對天竺的最早記載在《史記·大宛傳》,稱為身毒(印度河梵文Sindhu對音)。《漢書》記載:“從東南身毒國,可數千裡,得...
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羽絨棉怎麼清洗
1、把羽絨棉漂洗兩次後,在溫水中加入兩小勺食醋,將羽絨棉浸泡10分鐘左右再漂洗。2、待羽絨服晾乾後,把羽絨服平鋪放在床單上,用衣架、手或木棍輕輕拍打。3、拍散後不均勻的地方,可以用吹風機冷風或者微熱風對著羽絨服的表面吹,羽絨均勻後,即可恢復蓬鬆。...