sagu是什麼食物
sagu是沙穀米,又稱沙金米或沙甘米,由sagu音譯而來。有些地方也稱珍珠粉或珍珠米。系西米的一種。舊時南洋用西米澱粉製造,乾江則以甘薯澱粉和狀元薯澱粉製作。沙穀米在春季開始上市,原料是狀元薯,先加工製成狀元薯澱粉,再用狀元薯澱粉混合甘薯澱粉一起製作沙穀米。這種外形像番薯,顏色為白色。
食用:沙穀米的吃法,一般是煮成沙穀米糖水。熱天,喝上一碗涼沙穀米糖水,既能解渴,又清熱解暑,可起涼茶之效。冷天,飲一盅加姜的熱沙穀米糖水,寒氣頓消,真舒服無比,似有補品之妙。據民間經驗,沙穀米對小兒疳積,傷寒,痢疾,溼熱等症,有輔助療效,尤以陳年沙穀米為佳。故在乾江,居家常有十年八年乃至幾十年的沙穀米陳存以備急時需用的。據人們品嚐各種澱粉製作的沙穀米後稱,純甘薯澱粉製做的沙穀米口感最好,但有一種薯味 ;單獨以狀元薯粉、木薯澱粉製作的沙穀米,則沒有咬勁 ,口感不佳。唯有用甘薯澱粉和狀元薯粉混合製做的沙穀米,既無薯味 ,又有咬勁 ,脆潤爽滑,口感最佳,可稱上乘。
-
加拿大一枝花是什麼
加拿大一枝花是加拿大一枝黃花。加拿大一枝花是桔梗目菊科的植物,又名黃鶯、麒麟草。這種植物花形色澤亮麗,常用於插花中的配花。1935年作為觀賞植物引入中國,是外來生物。引種後逸生成雜草,並且是惡性雜草。主要生長在河灘、荒地、公路兩旁、農田邊、農村住宅四周...
-
圍巾怎麼接第二卷線
1、在毛線留下10-15cm長的線條時,將新毛線線頭和剩餘的毛線線頭重疊放在一起。2、將兩根線一起進行編織,介面處的地方要拉緊毛線,防止鬆散。3、按自己的圍巾花樣正常編織即可。...
-
烘培類食品有哪些
烘培類食品有戚風蛋糕、麻香餅、杏仁酥、麻花、沙琪瑪等。1、戚風蛋糕:戚風蛋糕是一款甜點,屬海綿蛋糕型別,製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁,或加上巧克力、水果等配料。2、麻香餅:麻香餅...
-
502怎麼去除
1、502專用去膠劑可以幫助去除502膠水。將去膠劑滴在502膠水處,用棉籤反覆擦拭即可。2、如果手上或者身上沾了502膠水,也可先用熱水沖洗,目的是為了先軟化膠水,接著在有膠水的地方塗上厚厚的肥皂,用手指甲來回搓,幾分鐘後即可除去。3、膠水的成分和指甲油差不多,洗甲...