食品包括哪些種類
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食品包括谷薯類、蔬菜水果類、動物性食物、大豆及其製品、純能量食物等。
1、薯類:如米、面、玉米、紅薯等,主要含有糖類(碳水化合物)。
2、蔬菜水果類:如青菜、白菜、胡蘿蔔等,富含維生素、礦物質及膳食纖維。
3、動物性食物:如肉、蛋、魚、禽、奶等,主要為人體提供蛋白質、脂肪和礦物質。
4、大豆及其製品:如豆腐、豆腐乾等,含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素。
5、純能量食物:如食糖、酒、油脂、硬果類食物,能夠為人體提供能量。
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