干豆皮怎么炒
炒豆皮的主料:干豆皮100克。辅料:蒜苗两棵
1、豆皮温水泡软捞出备用。
2、准备好洗好的青椒,蒜苗各两个。
3、青椒切丝,蒜苗切段备用。
4、豆皮切成小宽条备用,我用的黑豆皮和白豆皮,是不是很好看呀。
5、切葱适量,两只红辣椒,这菜不宜太辣。蒜片少许。
6、起锅烧油,下入葱,红辣椒,蒜片下锅爆香。
7、倒入豆皮翻炒,下入青椒丝,放适量盐,鸡精调味。继续翻炒。加一点点水进去,防止锅干。
8、然后倒入蒜苗段,加入醋,酱油继续翻炒几下。准备关火出锅。
豆腐皮又叫油皮、腐衣、油豆腐皮,是将大豆磨浆经过烧煮后,凝结干制而成的一种汉族传统的豆制品,在我国多处地方都比较常见。豆腐皮的制作工艺并不算复杂,就是将锅内烧煮的豆浆凝结成的皮挑出、捋直,然后从中间黏起,成为双层的半圆形,经过烘干而成的。成品豆腐皮皮薄透明,半圆而不破,黄色中略带有光泽,是一种风味独特的豆制品。
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怎么炒螺
1、田螺去尖。2、锅中放油,放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油。3、倒入田螺,搅拌均匀,加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀。4、加水翻炒至收汁,即可食用。田螺,田螺科圆田螺属动物。田螺贝壳大,壳高6厘米,宽4厘米,壳薄而坚,呈长圆锥形...
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芭乐和番石榴是一种水果吗
是。芭乐就是番石榴,而中国台湾习惯将番石榴叫作芭乐。果形有球形、椭圆形、卵圆形等,果皮普通的一般为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。不仅如此,它的药用价值也是很高的,可防治高血压、...
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高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟
牛肉不带骨15-20分钟软烂。带骨肉20-25分钟软烂。做法:1、将牛肉洗干净。2、切成小块,放入高压锅。3、加入水,水刚好没过牛肉即可。4、加入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。5、加入十三香(提前用纱布包好)、酱油、料酒、盐。6、盖好锅盖,开大火,大约10分钟,会沸腾,喷气...
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滑肉的做法
用料:红薯淀粉50克、料酒1勺、盐5克、姜2片、丝瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、香油1勺、猪里脊肉100克。1、猪里脊肉切片,加入生抽、蚝油、姜末、香油、洋葱、料酒翻拌均匀,放入冰箱腌制半小时以上。2、丝瓜去皮切片备用,红薯淀粉用少许80度热水拌匀...