挂面怎么做蒸面条
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挂面做蒸面条需准备食材:猪肉、配菜、油、盐、鸡精、老抽、孜然粉。一共4步,以下是挂面做蒸面条的详细操作:
操作/步骤
1、煸炒肉
五花肉上的肥肉煸炒出油,放肉炒至发白。
2、调味
放配菜翻炒,放盐、鸡精、老抽、孜然粉调味。
3、加水
加水,大火烧开,菜汤倒出备用。
4、拌均匀
挂面一层层排好,中小火蒸8-10分钟。将面条和菜拌均匀即可。
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