蒸包子怎么发面才能又白又软
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蒸包子发面需准备食材:面粉、酵母。一共3步,以下是蒸包子发面的详细操作:
操作/步骤
1、在面粉里搅匀
酵母水在面粉里搅匀。
2、等待发酵
将和好的面放入容器内,盖上盖子,放置在温暖的地方等待发酵。
3、进行二次发酵
挤出气泡,将面揉匀,再放入器皿里进行二次发酵,发酵到面团的一倍大即可包馅做包子。
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