腌制的咸螃蟹对身体有什么危害
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易造成身体缺氧中毒,身体内的血红蛋白能跟氧结合随着血液循环。三价铁的血红蛋白不能携带氧,对身体不好,腌制食品及放置过久的食物中含有大量的亚硝酸盐成份,最好不要食用腌制食品和放置过久的食物,将氧输送到身体各部,不利于身体健康,使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白、意见建议,咸蟹子含有大量亚硝酸盐。但是因为这两种食物性质都比较寒凉,所以,脾胃虚寒的人就不宜将它们同食,否则容易发生泄泻。
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