花胶鲍鱼鸡汤怎么做
经验3.26W
步骤
1、锅内放入姜片、小葱,大火煮5分钟。
2、花胶需要提前浸泡2小时左右。将花胶取出后,反复清洗。
3、锅内加水,放入姜、葱和鲍鱼,煮沸后捞出。
4、将鸡肉切块,加入花胶、鲍鱼后大火煲5分钟。转小火煲2个小时左右。
5、用滤网将油过滤掉,加入适量盐,即可制成以营养清淡为主的花胶鲍鱼煲鸡汤。
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