面线怎么做好吃又简单

面线可以做鸡蛋煎面线、面线虾、牛肉面线，以面线虾为例，共分为3个步骤，以下是面线虾的详细操作：

操作/步骤

1、腌制虾

虾仁背部开一刀去除虾线，加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制。

2、缠面线

细面线加开水泡软，将面线缠在虾肉上。

3、炸虾

锅中热油，至八成热，放虾炸至金黄捞出即可。