用粉条可以做什么美食
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用粉条可以做肉丝,泰椒,杭椒圈,可以炒铁板水晶粉。东北有猪肉炖粉条,还可以拌冷菜,还有麻辣烫,炖菜里都可以放。在南方,人们经常用青菜,肉片跟粉条一起炒,做出来的炒粉条也很好吃。
关于粉条的知识:
粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合蔬菜,猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。
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