汤圆粉可以做什么美食
百科3.14W
糯米糍粑、艾草团子、糖油粑粑、千层糕、豆沙饼、汤圆等。
汤圆做法:
用料:花生仁70克、核桃仁30克、熟芝麻15克、糯米粉100克、红糖10克。
1、花生仁、核桃放入锅中,小火翻炒至变色。
2、花生仁、核桃、芝麻,倒入破壁机中,打成粉倒出,再加入红糖搅拌均匀。
3、糯米粉加入适量开水,搅拌成絮状,揉成面团,醒发30分钟。
4、将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆,捏成薄片。再将馅包在皮里面收口搓圆。
5、锅中清水煮沸,倒入汤圆,中火煮至汤圆浮起即可。
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