薄荷的做法
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薄荷能做凉拌薄荷、清炒薄荷、薄荷汤等。凉拌薄荷叶需要准备材料:薄荷叶、蒜、辣椒、生抽、米醋、盐、香油、白芝麻。共分为3个步骤。以下是凉拌薄荷叶做法详细操作:
操作/步骤
1、浸泡薄荷
薄荷摘去茎部保留叶子,冲洗干净,用淡盐水浸泡10分钟。
2、烫熟薄荷
将浸泡过的薄荷放入热水中烫熟即可。
3、搅拌食材
加入生抽、米醋、盐、香油、蒜、辣椒、白芝麻,搅拌均匀即可。
标签:薄荷
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