秋葵的做法:简单的秋葵炒鸡蛋
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1、准备秋葵8-10个,鸡蛋3个。将秋葵洗净,摘去根部备用。
2、然后将三个鸡蛋打入碗中,并打散。
3、秋葵切成滚刀块,再切些姜片和葱段备用。
4、炒锅中加入少许植物油,油温8成热时,倒入蛋液,不要急着搅拌,要等蛋液成型时再搅拌。
5、待蛋液完全成型后,加入葱姜和秋葵,翻炒片刻。
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