家做披薩怎樣做
用料:披薩皮、小西紅柿3個、西蘭花3小朵、番茄醬30克、馬蘇裏拉芝士100克、洋葱適量。
1、洋葱切細絲,小番茄對半切,西蘭花焯水,掰成小花備用。
2、披薩皮提前拿出冰箱,讓披薩皮自然解凍。
3、均勻的擠上番茄醬,用小刷子刷勻,邊邊的地方不要塗到。
4、先鋪一層芝士,再鋪食材,可以對稱擺出漂亮的圖案,蔬菜是起點綴的作用,不要太多。
5、最上面鋪上芝士,喜歡芝士的可以多加一些。
6、烤箱提前預熱到230℃,烤箱放入烤箱中下層,上下火230℃,12分鐘。
7、一共切8塊,第一刀對半切,第二刀切為4份,切的時候對角線切,切成8等份即可。
比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。奶酪通常用馬蘇裏拉乾酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞傑克乾酪(Monterey Jack)、馬蘇裏拉奶酪等。世界上最長的披薩產自美國加州,長達1930米,成為舌尖上的吉尼斯。
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