板栗怎麼炒
用料:栗子200克,油糖適量。
步驟:
1、板栗洗乾淨,放在砧板上,單手用刀剁個大約深5mm的口子,把栗子皮切破。
2、全部剝好口子的栗子放進一個微波爐容器中,蓋上蓋子,把蓋子上的透氣孔打開,用微波爐高温加熱2分鐘。
3、打開蓋子,這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒點幹桂花,蓋上蓋子上下搖晃,讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。
4、蓋子上的透氣孔打開,放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。
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