羅非魚和黑魚哪個營養價值高
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兩種魚都很有營養,各有優點。
羅非魚,原指以莫桑比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種,現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類,且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。
烏鱧俗稱黑魚,它生性兇猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘裏的其他所有魚類,甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久。是中國人的盤中佳餚。
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