鱸魚的營養價值有多高
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鱸魚的營養價值有:
1、富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素等成分,具有很高的營養價值。
2、可用於脾胃虛弱、食少體倦或氣血不足,傷口久不癒合等。
3、鱸魚血中有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常功能,並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。
4、具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。還能有效治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等症狀。
5、鱸魚肉所含的蛋白質容易消化,適合慢性腸炎、慢性腎炎、習慣性流產者食用。
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