鯉魚和草魚哪個營養更豐富
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鯉魚和草魚比起來鯉魚營養更豐富對比如下:
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補;鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也很高,人體消化吸收率高,並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能最大限度的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃鯉魚可以健康長壽,鯉魚肉中的各種營養素含量豐富且易吸收,有利於人體健康。-
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