糯米雞肉團的做法
經驗2.58W
一、材料:
雞胸肉300克,糯米250克,雞蛋2個,麪粉150克,老抽,五香粉,鹽,糖適量;
二、做法步驟:
1、雞肉切小碎塊放在碗中備用;
2、然後往碗中加入少許麪粉,雞蛋,老抽,五香粉,鹽,糖;
3、往一個方向用力,使其攪拌均勻;
4、將雞肉做成丸子狀,在外面裹一層薄薄的麪粉;
5、然後沾炒好的糯米,擺盤;
6、最後將雞肉團放入鍋中,隔水蒸30分鐘即可。
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