糯米怎麼做成糯米粉手工的方法
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自制糯米粉:
1、糯米放在水裏浸泡半天;
2、倒掉水,將泡好的糯米用手推磨慢慢磨成細膩的米漿;
3、將米漿收集在桶中;
4、取一個小盆,蓋上一塊乾淨的紗布;
5、將米漿倒在紗布上;
6、再將紗布紮起口吊掛起來,讓米漿裏的水慢慢滲出來,下面用盆接着;
7、幾個小時後紗布不再滴水,濾布里得到的即是純手工糯米粉。
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