小蘇打可以殺菌嗎
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小蘇打可以殺菌。小蘇打是碳酸氫鈉,比如切菜用的案板上隱藏着許多細菌,我們可以用檸檬蘸着小蘇打擦拭,不僅可以去除難聞的異味,還能殺菌消毒;在馬桶中放入一些小蘇打,用刷子輕輕一刷,污漬就消失了,殺菌且消毒,異味全消失。
另外,小蘇打在食品行業中也有廣泛應用,它是疏鬆劑,用於生產餅乾、麪包、饅頭等,是碳酸飲料中二氧化碳的發生劑,可與明礬複合為鹼性發酵粉等。
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