炕羊排的詳細做法
原料:
羊排 500克,澱粉 250克, 雞蛋清150克, 甜麪醬25克 姜25克 小葱25克 ,小麥麪粉 13克 ,大葱 150克 ,香油 125克, 豬油 188克 ,鹽 4克 ,味精 2克 ,椒鹽 15克 ,花椒 3克 。
具體做法如下:
1、 將羊肋條肉洗乾淨,放入開水鍋裏以旺火燒開,撇去浮沫;
2、 再移至微火上煮爛取出,切成長5釐米、寬1、2釐米、厚0.3釐米的薄片放入碗內;
3、 將花椒、葱、姜混合在一起剁碎;
4、 剁碎的花椒、葱姜連同精鹽、味精倒入羊肉碗拌勻醃漬10分鐘左右,取出羊肉,滾上乾麪粉;
5、 雞蛋清入在碗裏攪打幾下,加香油和控去水分的濕澱粉500克拌勻做成酥糊;
6、 大葱洗淨取其葱白切段;
7、 鍋置中火上,放入熟豬油,燒至五成熱時,將羊肉一片一片地裹上一層酥糊下鍋炸,見呈淺黃色時撈起;
8、 然後再全部下鍋復炸至呈金黃色時撈出裝盤;
9、 撒上花椒鹽,隨帶甜麪醬、葱白段上桌即可。
-
2米高羅漢松價格多少
2米高羅漢松價格在幾百元到幾千元,具體價格還需要根據樹苗的品種、質量、產地等情況而定。而成年羅漢松的價格則會更高,通常在數千元到數萬元之間,甚至更高,具體價格還需要根據樹的大小、形態、樹齡、品種等因素來確定。...
-
胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的筆畫數為九,因此對應的生肖是猴。生肖屬猴的人非常善於在人羣中打開局面,並且適應力極強。他們總是帶着一個微笑,給人帶來歡樂和輕鬆的氣氛。他們善於發現生活中的樂趣和快樂,並用積極的態度來面對困難和壓力。...
-
自然風光的詩句
1、唐-柳宗元《江雪》:千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。2、唐-杜甫《絕句》:窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。3、唐-岑參《白雪歌送武判官歸京》:忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。4、唐-王維《鳥鳴澗》:月出驚山鳥,時鳴春澗中。5、宋-志南《絕句-古木陰中系短篷》:沾衣欲濕杏花...
-
山水組合全部歌曲
山水組合全部歌曲有:《青青馬桑樹》《水之歌》《拐彎彎兒》《你莫走》《眼淚花把心淹了》《醉美張家界》《康定戀歌》《一步山水一生愛》。中國山水組合,中國內地創作型組合歌手,由許勇、舒維組成。2007年,中國山水組合成立。2010年,推出第一首原創單曲《青青馬桑樹...