麥芽糖好吃嗎
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1、麥芽糖是碳水化合物的一種,由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。用作營養劑,也供配製培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食;
2、麥芽糖是一種無色結晶。味甜,甜度約為蔗糖的三分之一,室温時在真空的硫酸或五氧化二磷乾燥器中不會失去結晶水。能還原斐林氏溶液,能被許多酵母發酵;
3、食用方法:本品可以温開水沖服,也可放入咖啡、牛奶、豆漿、稀飯等流質食物中。早晚空腹食用效果更佳;
4、食用量:保健用量9克一日,功能用量18克至27克一日。由於每人體質條件不同,具體用量以排便通暢,糞便鬆軟為好。
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