墨魚燉雞可以加什麼東西一塊吃啊

雞湯裏可以加些菌類，比如茶樹菇，香蘑，白靈菇等。

墨魚燉雞的做法：

食材明細：雞半隻，墨魚乾100克、姜2片、香菇6朵、鹽適量。

詳細步驟：

1、墨魚乾沖洗乾淨後，浸泡過夜；

2、將浸泡好後的墨魚瀝乾水分，斜刀切塊；

3、將雞洗淨切塊，姜去皮切片；

4、冷水鍋下雞塊，中大火煮滾後，轉小火繼續煮5分鐘左右或至雞吐淨血水；

5、將吐淨血水的雞塊用温水沖洗乾淨，瀝乾水份；

6、將所有食材放入湯鍋，並加入足夠量的清水；

7、先大火煮滾；

8、大火煮滾後，轉小火，煲一個半小時；

9、時間到關火，打開鍋蓋加適當鹽調味即可。