鹹蒜怎樣醃製簡單又好吃
經驗2.68W
醃製鹹蒜需準備食材:蒜、醬油、生抽、陳醋、白糖、大料、鹽、香油。一共四個步驟,下面是醃製鹹蒜的詳細操作:
操作/步驟
1、清水過夜
扒好皮的蒜放到清水裏泡一夜。
2、晾乾
泡好的蒜放到大容器裏晾乾。
3、煮開晾涼
所有材料都放到一起煮開,晾涼,一定要讓湯涼透,喜歡吃糖醋的可多加點醋和糖。
4、冷藏
晾乾的蒜放到晾乾的容器裏,放到冷藏裏,每次拿的時候一定要用沒有水的勺子或者筷子即可。
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