家常韓國泡菜的製作方法
經驗2.47W
一、材料:
白菜2500克、蘿蔔1500克、韭菜200克、芹菜100克、細葱40克、蝦醬200克、蒜25克、白糖10克、姜10克、辣椒麪50克、鹽10克。
二、製作方法:
1、選擇中等大小的綠葉白菜切成4瓣,放入鹽水中浸泡後洗淨,控淨水分;
2、先將辣椒麪與蝦醬汁拌好,蘿蔔洗淨切絲、姜、蒜去皮切碎,韭菜和細葱分別切成4釐米長的段;
3、在切好的蘿蔔絲上撒一層幹辣椒麪,待上色後放入蝦醬、葱未、姜拌勻,再放入韭菜細葱輕輕攪拌,最後放入鹽調味;
4、將上述拌好的料均勻的鋪入在每片白菜葉之間,再放入乾淨的小壇中,用手輕輕壓緊,用塑料布袋蓋住壇口,在5度的温度下放置15日即可。
-
夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...
-
鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...
-
荊芥菜長什麼樣子
荊芥全株有被短柔毛;長莖為紫色的方形基部,四面有縱溝;葉成對生長,葉片分裂成三瓣;輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀;花冠脣形,青紫或淡紅色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季穀雨前後播種,夏季時掐尖食用。...
-
兒孫滿堂老人歡打一生肖
兒孫滿堂老人歡打一生肖是鼠。因為老鼠的繁殖能力非常強,一次能生5到10只,適應力非常好,因此數量成長非常迅速,並且存活率很高,子子孫孫無窮盡,這是其它動物可望而不可及的,所以兒孫滿堂老人歡指的是生肖鼠。...