尉氏縣美食
尉氏縣美食有尉氏燴麪、洧川豆腐、燙麪角、羊肉燴豆腐、五香牛肉、豌豆餡等。
1、尉氏燴麪:尉氏燴麪是河南燴麪的一個重要分支,它和其他地方燴麪不同之處是尉氏的燴麪都是用羊肉湯做的,是以獨家祖傳祕方調製的香料,配上滾滾的羊湯而成,然後放入羊肉丁、葱花、香菜(芫荽)或是荊芥(五香菜)、芝麻醬,同時以個人口味放入用牛羊油沷的油辣椒,濃香味美回味無窮。
2、洧川豆腐:洧川豆腐是尉氏縣洧川鎮的地方傳統名菜,在當地可以説是婦孺皆知,它迄今已有2000餘年的歷史,其表面呈琥珀色,刀口純白,質地堅硬,手拿斤把塊往地上甩,不出水、不毛邊、不變形,該豆腐可用秤鈎掛,也可用麻繩穿提,放到鍋裏燉不變形,煮不化,並且越燉越筋道。
3、燙麪角:傳統風味小吃,此品種由北宋時期的“角子”演變改制而來。以七分燙麪三分死麪和麪制皮,韭黃、鮮肉作餡,形似月牙,背面有褶如百葉裙,湯滿肉鮮,麪皮筋光香甜。
4、洧川羊肉燴豆腐:羊肉燴豆腐是洧川名吃之一,其味感濃香,鮮嫩羊肉配以正宗的洧川豆腐,以醇香順口而聞名方圓數百里,享有“到洧川不吃羊肉燴豆腐,不算到過洧川”之美譽。
5、洧川五香牛肉:洧川五香牛肉以當地1-3歲黃牛為原料,由回族清真寺專職阿訇主持屠宰,採用科學營養配方,輔以幾十種名貴滋補藥料,經傳統工藝分割、醃製、開胃理氣。
6、豌豆餡:傳統風味小吃,以豌豆、柿餅等原料製成,色呈黃綠,滋味香甜,是健脾胃、解熱毒的夏季食品。
-
為什麼企鵝不怕冷
企鵝不怕冷是由於其羽毛為重疊、密接的鱗片狀,無論是海水還是零下的低温都難以浸透企鵝特殊的羽衣,且部分企鵝可以控制流向四肢的血液流量,其腋下靜脈發達,能夠幫助流回心臟的血液加温。在極其寒冷的情況下,在陸地上的企鵝會抱團取暖,也會通過移動的方式變換在羣體中...
-
在倫理道德領域如何傳承中華傳統美德
1、傳統美德是我們傳統文化中的精華,我們自己先要學習,繼承傳統文化,對傳統文化要取其精華、去其糟粕、批判繼承、古為今用,要有所取捨。2、對待傳統美德,要用發展的眼光對待,為其注入時代內涵,順應時代發展要求。3、加大宣傳力度,採取多種宣傳方式,普及傳統文化和傳統...
-
天竺是現在的哪個國家
天竺是現在的印度、巴基斯坦、孟加拉國、尼泊爾、不丹等的統稱。天竺是古代中國以及其它東亞國家對當今印度和其它印度次大陸國家的統稱。在中國歷史上,對天竺的最早記載在《史記·大宛傳》,稱為身毒(印度河梵文Sindhu對音)。《漢書》記載:“從東南身毒國,可數千裏,得...
-
羽絨棉怎麼清洗
1、把羽絨棉漂洗兩次後,在温水中加入兩小勺食醋,將羽絨棉浸泡10分鐘左右再漂洗。2、待羽絨服晾乾後,把羽絨服平鋪放在牀單上,用衣架、手或木棍輕輕拍打。3、拍散後不均勻的地方,可以用吹風機冷風或者微熱風對着羽絨服的表面吹,羽絨均勻後,即可恢復蓬鬆。...