魚放在冰箱保鮮一天一夜可以嗎

魚可以放在冰箱保鮮一天一夜。建議用保鮮袋或保鮮盒將魚密封后，再進冰箱保鮮，不僅能保證魚肉外表的鬆軟程度，還能避免魚肉和其他食物串味。鮮魚最好不要長時間冷藏或冷凍，會導致其中的營養物質和食用口感大幅度下降。