青豆的知识

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吃炒的青豆有什么好处

吃炒的青豆的好处：青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，适宜减肥人士食用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等微量元素；青豆中含有大量的儿茶素和青儿茶素，能清除人体内部的自由基；青豆中含有大量的卵磷脂，可补充...
丝瓜青豆的做法

1、准备好青豆，子排，丝瓜，菜脯，洗净备用。2、汤锅加水煮开，菜脯切片下锅。（顺手先拍，后切再下锅）3、子排用细盐水泡洗干净。4、菜脯煮至出味，将子排下锅。5、汤底大开后，沥去泡沫。6、上盖煮焖一个半小时左右。7、汤底显现微白...
青豆虾仁怎么炒

1、虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制１０分钟。2、清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水１０秒，捞出备用。3、清水煮沸，倒入虾仁，焯水３０秒，捞出备用。4、鸡蛋，牛奶，搅拌均匀。5、锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。6、倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀即...
青豆出牙还能吃吗

只要不是发生霉变、腐烂等情况，豆类发了芽是可以吃的，黄豆芽、绿豆芽是常吃的菜。大豆发芽这个问题不需要多做解释，大豆出芽以后就是豆芽，一道美食啊。黄豆出芽叫黄豆芽，绿豆出芽叫绿豆芽。出芽小的时候主要吃豆瓣，出芽大了...
青豆要煮多久才熟

青豆煮10分钟即可成熟。煮青豆的时间是从水沸腾后开始计算，并且水沸腾后改小火煮青豆，青豆煮的时间在10-15分钟，一般选择10分钟即可成熟，并且无毒。青豆煮制的时间还要看煮的多少，以及加入水的量。通常我们加入将青豆完全...
青豆玉米粒胡萝卜怎么做好吃

1、准备食材：胡萝卜、甜玉米、青豆。2、青豆玉米剥好备用，胡萝卜去皮切丁。焯水：烧水，水开后先放胡萝卜丁。半分钟后放入青豆。再半分钟后关火。然后倒入漏勺沥干水份。3、不粘锅放入少许油，倒入焯水过的胡萝卜青豆，翻炒半...
青豆能代替黄豆炖猪蹄吗

做法步骤：1、青豆先用清水洗一下，并发好备用；2、猪蹄切好后飞水，时间稍长一点，飞水时放几片姜片，之后用清水冲洗干净备用；3、锅中放少许花生油，放入猪蹄煸炒一会，放入生抽、老抽上色；4、上色后放入清水并没过猪蹄，依次放入青豆、...
青豆和鸡蛋一起炒能不能吃

做法如下：材料主料：鸡蛋300克辅料：青豆50克调料：植物油15克，香油5克，胡椒粉3克，姜2克，大葱5克，盐4克。做法：1、将鸡蛋磕入碗内，加入青豆、精盐、胡椒粉搅匀；2、姜去皮切末，葱切花；3、炒锅注油烧热，下入姜末煸出香味，放入蛋液翻炒至熟，...
肉沫青豆米做法图解

1、把五花肉绞成肉末，青豆洗净沥干，红椒切片，姜蒜磨成蓉。2、先在锅内冷油下切好的姜蒜蓉爆香。3、然后放入五花绞肉，用小火慢慢煸炒至出油。4、最后放入青大豆，放入一大匙清水，盐，酱油适量，鸡精适量，炒至熟即可。...
青豆可以做什么菜呀

青豆可以做奶油青豆三文鱼、白菜木耳炖青豆、青豆炒肉、青豆虾仁等，以奶油青豆三文鱼为例做法如下：原料：三文鱼切身100克、鲜奶油10克、青豆100克；配料：洋葱30克、芹菜30克、鸡粉3克、白糖2克、胡椒粉2克、料酒2克、黄油10...
青豆红萝卜炒肉丁

所需材料：萝卜半根，干的青豆一把，干香菇4朵，猪肉一小块，老姜一小块。具体做法：1、青豆用清水泡发后再煮约10分钟，清洗备用。干香菇泡发切丁备用。萝卜切丁备用。姜切碎，猪肉肥，瘦分别切丁备用。2、炒锅置火上，将肥肉丁放进锅里，...
大青豆怎么保存

1、青豆长期保存要先把青豆剥开，用开水烫一下，但不能烫太久，烫太久就会把青豆烫熟，然后用冷水冲凉，再用保险袋装起来放进冷冻室，这样可以放上半年都不会坏。不是长期保存，可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水，最后放...
青豆怎么施肥

1、青豆栽种之后一周，查看田间青豆苗的生长情况，有出现死颗的现象要即使的进行补苗，并且进行浇水施肥，保证田间的苗齐，其次就是等青豆苗成活之后长出新的枝叶和根系后，对青豆进行施肥，这段时间主要是以氮肥和钾肥为主，同时要...
青豆不能和什么一起吃

青豆不与任何食物相克，可任意搭配食用。因为青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，所以青豆还有有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。除此之外，青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌...
带壳酥脆青豆怎么做

将青豆洗净后，浸入水中过夜。放入锅内水烫，捞出沥干后，横竖各拉一刀，晾干后备用。凉油时放入青豆，不时翻拌均匀，油炸至发脆时，即可捞出晾凉。青豆沥干油分晾凉，装入保鲜袋中加入调味料，摇匀。盛出即可食用。...
青豆是什么豆

1、青豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体...
青豆豆腐做法图解

1、豆腐切块，青豆焯烫，葱花切末，调味料倒入碗中备用。2、先把葱花炝锅，把豆腐煸炒至微焦。3、接着调料汁中放半碗清水，把调料好的汁水调匀后倒入锅中，最后放入青豆。4、中火焖2-3分钟。5、最后大火收汁后出锅即可。...
青豆虾仁怎么做不腥

主料：鲜虾，青豆，蛋清，淀粉；辅料：胡椒，油，味精，盐；步骤：1、蛋清打匀，虾剥去壳，去头；2、用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往同一方向搅拌2分钟，放置10分钟；3、锅里放1勺的油，烧到5成热，倒入虾仁迅速划开，倒入青豆，加盐，胡椒粉，用高火翻炒2，3分钟就...
青豆可以当主食吗

青豆可以当主食，青豆是大豆、豌豆的别称。大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物，按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种，是中国重要粮食作物之一。主食是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类...
青豆煮多长时间能熟

青豆煮10分钟即可成熟，水中放入少许的盐能够防止青豆变黄。煮青豆的时候先大火烧开水，然后用小火慢慢煮，煮熟的青豆会漂浮起来。煮好的青豆可以直接吃，也可以与肉丝搭配一起炒着吃，瘦肉炒半熟后与青豆一起再炒3分钟即可。...
青豆是不是豌豆

青豆的个头要比豌豆的大，豌豆相对更小。青豆是大豆的一种，即黄豆的嫩果实，种皮为青绿色的大豆。而豌豆属于小豆。青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮，密生灰色长硬...
玉米青豆怎么炒

材料：青豆、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、水、淀粉、盐、鸡精。步骤：1、青豆洗净，胡萝卜洗净切块，葱、姜、蒜切成沫。2、锅内加油八成热，入葱姜蒜煸炒，煸出香味后，倒入青豆翻炒，待青豆变色后加入适当清水。3、依次加入胡萝卜丁...
青豆能和虾一起吃吗

青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。中国自古栽培，已有5000年的种植史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间...
青豆热量高为什么减肥还能吃

青豆热量高但减肥还能吃的原因是青豆的脂肪含量低，富含纤维素蛋白质，青豆作为零食可以保证身体正常排便，为青豆中富含高纤维，能有效缓解便秘的症状。青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青...
青豆要怎么冷冻

青豆冷冻方法：方法一：若需要短期保存，采用新鲜保存法，方法如下：把青豆先剥好;装在保鲜袋里，不要沾到水;放在冰箱冷冻。方法二：若需要长期保存，采用长期保存法，方法如下：把青豆用开水烫一下；用冷水冲凉；放进冷冻室。...