百合鸡汤功效与作用
1、清热除烦:百合是百合炖鸡的主要原材料之一,百合味甘性凉,入心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、除烦宁心等功效,对于肺燥咳嗽、劳嗽咳血、心悸不安、失眠多梦、精神恍惚等症有一定的缓解作用。
2、润肠通便:百合炖鸡性质较为滋润,可润肠道,其中还含有一定的纤维素成分,可以帮助促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用。因此百合炖鸡能帮助改善便秘症状,适合经常性便秘者食用。
3、健脾益气:百合炖鸡滋补作用强,具有健脾养胃、补中益气的功效,可以改善中气不足、气虚乏力、神疲懒言、食欲不佳等症,适合脾胃功能虚弱、气血不足者食用。
4、美容防衰:百合中富含粘液和维生素等成分,可以促进皮肤细胞的新陈代谢,防止皮肤干燥和细纹,还能平衡油脂、滋润肌肤;鸡肉中含有大量的维生素A、硒等营养元素,具有清除自由基,抑制脂质过氧化物形成的作用,可以起到较好的抗衰功效。因此百合炖鸡能美容养颜,延缓人体衰老。
5、提高免疫力:百合炖鸡中含有丰富的蛋白质、多种维生素、18种氨基酸以及丰富的钙、铁、磷、硒等多种营养成分,且易于被人体所消化吸收,对于骨质疏松、贫血、佝偻病均有一定的防治作用;另外经常食用百合炖鸡还可以补充人体所需营养,滋补身体,提高人体的免疫功能。
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