豌豆粒怎么炒
用料:豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁(油炸)40克、油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺。
1.准备食材,豌豆事先煮熟,花生炒熟。
2.胡萝卜切丁,猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。
3.起油锅煸炒肉丁。
4.等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。
5.再放入豌豆、玉米粒,放盐翻炒。
6.放入花生米。
7.放点蚝油翻炒均匀即可。
豌豆:
1.豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热。豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
2.中国主要分布在中部,东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区,主要散布在亚洲和欧洲。
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