重庆万州的特产有哪些
重庆万洲特色小吃有万州红桔、怪味胡豆、万州清脆李、万州罗田土鸡、万州牛肉干,万州渝泉榨菜等。
1、万州红桔,万州古红桔原名万县红桔,古称丹桔,是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。万州红桔果大色红、果形漂亮、易剥皮,甜酸适度、细嫩化渣、果汁多。
2、万州罗田土鸡,是指在重庆市万州区罗田镇境内特定的地理气候环境下,将土鸡散养在海拔800至1200米林密雾绕的大自然中,经引种杂交并长期封闭繁衍而成的富锶有色羽鸡,该鸡种具有肉质细嫩,味道鲜美,香味浓厚,营养价值高等特点,尤其富含人体所需的高蛋白、低脂肪和微量元素锶、钙、锌,具有滋补保健功能。
3、万州青脆李,重庆万州青脆李果实个较小,平均单果重20至30克,最大单果重52克。脆红李果皮紫红色,果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正,缝沟浅,果点黄色,较密,大小均匀。脆红李果粉厚,灰白色,肉质脆,味甜,十分可口。
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