鸡胸肉怎么做滑嫩不柴
1、拍打鸡胸肉:鸡胸肉的肉质纤维很粗且禁止,直接炒着吃口感会比较硬、柴,而将鸡胸肉用刀背拍打之后,可以将鸡肉纤维锤断,吃起来口感不那么硬、柴。
2、事先腌制:鸡胸肉中的脂肪含量少,再加上肉质纤维很粗,如果正常蒸熟,一般情况口感都是非常硬、柴的,而经过腌制之后,可以使鸡肉的组织变得柔软,吃起来就不那么柴、硬了。
3、加入水淀粉炒:在炒菜的时候加入水淀粉可以使菜的汤汁浓稠,还能够让食物吃起来更加鲜嫩、爽口,增加口感。方法:在胸胸肉炒到七成熟的时候,就在火急的时候倒入水淀粉,大火翻炒收汁,即可出锅。
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洛克王国通天塔刷级为什么刷不了
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专业监理工程师职责
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快手作品奖励金币有什么用
1、内购兑换:在快手平台内购或使用购物红包时可以使用奖励金币支付。2、打赏和回馈:在观看其他用户的作品时,可以使用奖励金币对其进行打赏或者观看。3、签到抽奖:每日签到可以获得一定量的奖励金币,还可以参与平台的幸运抽奖活动。4、提现:通过满足一定条件,用户可以...
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胡一刀打一生肖
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