怎么做面条吃
怎么做面条吃共有5步。可做酱拌面条、炒面条、酸菜面条等。准备食材:面条、鸡肉、芹菜、植物油、豆瓣酱、甜面酱、生抽、大葱、花椒粉、鸡精。以下是酱拌面条的具体操作步骤:
操作/步骤
1、准备食材
芹菜洗净切丁,大葱、姜切末,鸡肉切片。
2、煮面条
锅里加清水大火烧开,放入面条煮3分钟左右,捞出过凉开水后装盘。
3、炒鸡肉
热锅烧油,放入葱、姜、豆瓣酱、甜面酱炒出香味,放入鸡肉翻炒,加入料酒、生抽翻炒均匀。
4、加入水
加清水、五香粉、花椒粉煮开,转小火熬制10分钟左右。
5、加入配料
加芹菜丁翻炒出香味,加入味精、香醋翻炒均匀,盛出倒入面条上即可。
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