土豆有几种吃法
土豆的吃法有很多种,例如:
酸辣土豆丝,做法如下:
1、把土豆去皮,切丝;
2、切大蒜,生姜,大葱切段;
3、热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香;
4、放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋即可。
红烧土豆,做法如下:
1、土豆洗净去皮切片;
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁;
3、锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁;
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
凉拌土豆丝,做法如下:
1、土豆削皮洗净切成细丝;
2、锅里掺水烧开,将土豆丝放入,煮2分钟左右,捞出装盘;
3、将小米椒、葱花、花椒油、盐、鸡精、少许生抽放在土豆丝上;
4、锅里倒油,等油热7成时淋在土豆丝上,用筷子调和均匀即可。
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