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![甘油裏沒有防腐劑的話會不會變質]( "甘油裏沒有防腐劑的話會不會變質")
甘油裏沒有防腐劑的話會不會變質
不會，要封好冷藏，一般甘油是不會很快變質的，做微生物菌種保存時常用甘油做介質。甘油，1779年由斯柴爾首先發現，1823年人們認識到油脂成分中含有Chevreul，希臘語為甘甜的意思，因此命名為甘油。第一次世界大戰期間，因其為製造火...
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![機油變質怎麼檢測]( "機油變質怎麼檢測")
機油變質怎麼檢測
1、顏色判斷：優質的機油是呈現黃棕色的，摻入了水的機油是呈現褐色，而在發動機運轉過的機油是呈現乳白色，變質劣化的機油是呈現黑色的，這是代表了機油中摻雜了油泥等雜物了。這時需要及時的更換機油。2、用機油尺來檢測：用機...
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![變質威士忌喝了會怎麼樣]( "變質威士忌喝了會怎麼樣")
變質威士忌喝了會怎麼樣
變質威士忌喝了不會有事的，原因有以下：1、“變質”，也就是某些不好的細菌活動影響了產品中的成分。這也就是為什麼牛奶會變酸，肉會變臭，水果變得軟爛。而像是威士忌這樣的高度酒並不會出現這種現象，因為沒有細菌能在酒精濃...
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![在超市買了變質的酸奶怎麼辦]( "在超市買了變質的酸奶怎麼辦")
在超市買了變質的酸奶怎麼辦
根據《消費者權益保護法》第四十九條經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償殘疾生活輔...
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![提拉米蘇怎麼判斷變質]( "提拉米蘇怎麼判斷變質")
提拉米蘇怎麼判斷變質
提拉米蘇表面有白點，聞起來有酸味，出現發黴的情況，説明蛋糕已經變質，建議立即丟棄，不要食用。提拉米蘇，是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等...
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![脱脂棉含水會變質嗎]( "脱脂棉含水會變質嗎")
脱脂棉含水會變質嗎
脱脂棉含水會變質。棉花屬於天然纖維，含有豐富的纖維物質，能夠給黴菌提供食物，同時棉花的吸水、吸潮能力較高，如果存儲環境比較潮濕，就很容易導致發黴。脱脂棉，是指經化學處理去掉脂肪的棉花，由原棉經除去夾雜物，脱脂、漂白、...
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![冷凍牛排顏色發黑是變質了嗎]( "冷凍牛排顏色發黑是變質了嗎")
冷凍牛排顏色發黑是變質了嗎
顏色變為灰褐色屬於正常情況，也就是説顏色不作為衡量是否變質的因素，因此顏色是非常重要的。肉的顏色可能從剛切好的牛肉的深紫紅色到醃豬肉的淺灰色不等。肌紅蛋白是影響肉類顏色的主要因素新鮮和醃製的肉的顏色都取決...
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![山藥要如何保存不變質]( "山藥要如何保存不變質")
山藥要如何保存不變質
1、通風保存。少量的山藥買回家，不要放在太陽曬得到的地方，以免水分流失，儘量放在陰涼的地方，通風的地方更好，這樣可以保證山藥不會黴爛變質，儘量散開來放，這種方法可以保存幾個月，山藥都不會變質。2、冷藏保存。山藥買來後，清...
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![啤酒變質了能喝嗎]( "啤酒變質了能喝嗎")
啤酒變質了能喝嗎
一般啤酒保存期為2個月，優質啤酒為4個月，封閉好的啤酒保存期12個月，散裝啤酒僅能保存幾天，在夏季保存期更短。超過保存期的啤酒所含多種酸類，極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁，或因水質差，灌裝時受微生物污染而發酵，變...
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![蠔油不放冰箱幾天變質]( "蠔油不放冰箱幾天變質")
蠔油不放冰箱幾天變質
視情況而定。蠔油不放冰箱半年變質，未開封可以存放2年左右。蠔油是用蠔熬製而成的調味料，蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料...
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![怎樣判斷菠蘿是否變質]( "怎樣判斷菠蘿是否變質")
怎樣判斷菠蘿是否變質
分兩種情況：1、如果去了皮的菠蘿,浸泡在水裏有小碎塊掉出,而且香味也沒有原來的濃郁,就是變質。2、如果帶皮的菠蘿用手按下表皮如果有水份滲出來就是變質。...
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![怎麼判斷培根是否變質]( "怎麼判斷培根是否變質")
怎麼判斷培根是否變質
1、彈性較差：新鮮的培根不僅質地緊密且富有彈性，用手指按壓下去產生的凹陷會立即復原。儲存的越久，培根裏面含有的蛋白質、脂肪會慢慢被酶分解掉，肌肉纖維會被破壞，所以肉會失去原有的彈性，手指按壓後不能復原還會留下痕跡...
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![在飯店吃到變質菜怎麼辦]( "在飯店吃到變質菜怎麼辦")
在飯店吃到變質菜怎麼辦
解決方法步驟：1、將變質菜拍照取證，若出現健康問題，需到醫院就診，保留病例證據；2、與飯店負責人協調賠償方法，若協調一致即可；3、若協調失敗，可以尋求工商局介入，或者撥打消費者協會電話12315，進行投訴解決；4、若依舊協調失敗，可...
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![熱粥放時間長為什麼會變質]( "熱粥放時間長為什麼會變質")
熱粥放時間長為什麼會變質
因為氧化的原因，還有就是因為空氣裏有細菌。所以只要從煮熟到封裝不接觸，空氣理論上就可以保存很久。煮好的粥放久了會吸乾水分，可以加開水稍微再煮開即可。建議煮粥按食量煮一次性喝完最好，這樣更安全更營養。其實，食物變...
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![楊梅醋怎樣保管才不會變質]( "楊梅醋怎樣保管才不會變質")
楊梅醋怎樣保管才不會變質
1、放在陰涼乾燥處保存楊梅醋。因為楊梅醋製作的過程也是保存在陰涼乾燥處，那麼想要繼續保存也是同樣放在陰涼乾燥處即可。2、密封保存在冰箱裏。冰箱是很萬能的，因為能夠保持食物的新鮮，那麼楊梅醋放在冰箱的冷蔵室裏是...
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![牛奶變質什麼味道]( "牛奶變質什麼味道")
牛奶變質什麼味道
牛奶變質一般伴隨着苦澀，酸臭等難聞的味道，此時已不宜飲用，辨別牛奶變質方法如下：把牛奶滴在指甲上，奶液流散則是變質牛奶，奶滴呈球狀停在指甲上則是新鮮牛奶；在盛水的碗裏滴幾滴鮮奶，如果牛奶凝固沉底，説明是新鮮牛奶且奶質較...
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![蒜泥怎麼保存不變質]( "蒜泥怎麼保存不變質")
蒜泥怎麼保存不變質
1、加入半胱氨酸：大蒜泥做好以後可以加入一定的半胱氨酸，調勻以後再放在陰涼通風的地方，就能預防大蒜泥變綠，或者變質，而且不會影響大蒜泥的味道，想吃的時候可以隨時取食，加入了半胱氨酸的蒜泥可以保存四到五天不變質。2、加...
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![燉了雞湯以後如何保存防止變質]( "燉了雞湯以後如何保存防止變質")
燉了雞湯以後如何保存防止變質
雞湯巧存：1、等雞湯徹底涼透以後，用冰箱裏的冰模，將雞湯倒入，放入冰箱冷凍。2、做菜時需要高湯了，取出冰塊模子，掰出來幾塊解凍即可。...
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![豆腐變酸了是變質嗎還能吃嗎]( "豆腐變酸了是變質嗎還能吃嗎")
豆腐變酸了是變質嗎還能吃嗎
豆腐變酸了，是變質，不能再吃了。保存豆腐辦法：豆腐放的時間長了之後很容易變粘，影響口感，只要把豆腐放在鹽水中煮開，放涼後之後連水一起放在保鮮盒裏再放進冰箱，則至少可以存放一個星期不變質。鮮豆腐可以冷藏保存，真空包裝的...
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![花生米怎樣才算變質]( "花生米怎樣才算變質")
花生米怎樣才算變質
花生米發黴和發芽是變質，發黴的花生含有黃麴黴毒素，吃後輕則發燒、嘔吐、食慾不振，重則危及生命，黃麴黴毒素還有強大的致癌力；判斷花生變質的方法：花生看外殼，好花生的外殼是黃色或白色的，殼上的紋路很清晰，一般花生外殼看起來...
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![檢驗硝酸亞鐵是否變質]( "檢驗硝酸亞鐵是否變質")
檢驗硝酸亞鐵是否變質
1、加入硫氰化鉀，若溶液變為血紅色則説明亞鐵離子已經被氧化成三價鐵離子；2、加入硫氰化鉀，若溶液不變紅色則説明硝酸亞鐵未變質；3、若確定硝酸亞鐵已經變質，可以加入鐵粉重新將三價鐵離子還原成亞鐵離子。...
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![怎麼辨別機油是否變質]( "怎麼辨別機油是否變質")
怎麼辨別機油是否變質
1、看機油的流動性。取出一定量的機油，將其緩慢倒入另一個杯子裏。記得要觀察其流動性，正常狀態下的機油應該均勻細長、不間斷。變質的機油在滴落過程中不均勻，呈油滴狀。2、聞機油是否有異味。通過嗅覺判斷是最簡單快捷...
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![糯米粉怎麼才算變質]( "糯米粉怎麼才算變質")
糯米粉怎麼才算變質
糯米粉變質會散發出一股黴味、結團狀物質、生蟲、變潮濕。如果繼續放置，黴菌菌落會越長越多，黴味也會越來越濃。黴菌可能產生毒素，比如黃麴黴毒素，食物發黴後一定要堅決丟棄。...
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![變質的海蔘什麼樣表面軟爛]( "變質的海蔘什麼樣表面軟爛")
變質的海蔘什麼樣表面軟爛
變質的海蔘可通過以下方式來判斷：第一，要觀察海蔘的體形是不是完整，如果外形不完整，有可能是商販去除過腐敗的，也可能是海蔘捕撈已久被污染的；第二，購買的海蔘一定要夠幹，也就是海蔘的含水量一定要小於百分之十五。如果海蔘的...
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![怎樣辨別洗面奶是否變質]( "怎樣辨別洗面奶是否變質")
怎樣辨別洗面奶是否變質
洗面奶是流動性乳體，乳體細膩，塗抹時不起泡沫，清洗後有滋潤感。變質表現：1、顏色發生明顯變化，由原來的顏色變為黃綠色，或者原有顏色加深，出現黴狀斑點。2、氣味發生改變，由清香味轉變為刺激性氣味。3、狀態發生改變，乳體出現...
