柿椒的知識

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柿椒怎麼炒好吃

柿椒炒肉絲原料：柿椒500克、豬肉50克、雞蛋2個、鹽5克、水發木耳10克、醬油10克、料酒10克、明油10克、澱粉15克、味精2克、食油500克。做法：1、先去掉柿椒柄、籽，洗淨控水，順長切成細絲，將豬肉同樣也切成細絲；2、把肉絲放...
茄子辣椒西紅柿的做法

1、茄子去皮切條，備用；2、西紅柿切塊，辣椒切絲備用；3、鍋中放一大勺油，將茄子炒軟，待油全部吸出來，成盤待用；4、鍋中留一點底油，爆香蒜片，依次放入辣椒，茄子，西紅柿，調入生抽，鹽，糖，翻炒均勻即可！番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番...
辣椒柿子醬的家常做法

1、柿子洗乾淨，去掉柿蒂，用打碎機打成碎末。2、紅辣椒洗淨，摘掉辣椒柄（不能吃辣的，把辣椒裏面的籽去掉），放入機器內打成碎末。3、梨去掉外面的硬皮，裏面的果核，切成細小的顆粒。4、姜蒜去掉外皮，同樣打碎成碎末。5、將以上所有...
西紅柿辣椒醬怎麼做

1、準備豆瓣醬、白酒、味精、紅辣椒、西紅柿、蘋果、糖、鹽等食材。2、辣椒去締切塊，洗淨蘋果和西紅柿，將蘋果、西紅柿、辣椒打碎。3、西紅柿糊加豆瓣醬、鹽、糖、白酒攪拌，大火蒸30分鐘出鍋。4、涼透後加入味精和切碎的...
柿子辣椒醬的做法

製作材料：柿子1000克、鹽150克、辣椒粉10克。方法：1、把鹽投到清水裏煮開，水的分量以能夠淹沒將要醬制的柿子為準，再晾涼；2、將硬麪澀的生柿子帶把裝進罈子裏，再把煮過的鹽水倒入；3、在鹽水裏醃一週後撈出，排放在籃子裏曬乾，再...
柿子椒如何選購

1、觀察外觀：我們在選購柿子椒的時候，可以仔細的觀察它的外觀，我們要選擇外觀看起來比較有色澤的，只有色澤光鮮的柿子椒才能夠確保是新鮮的。2、觀察大小：在選購柿子椒的時候，還需要觀察它的大小，品質好的柿子椒，首先它的外觀...
青椒炒西紅柿------營養美味

第一、將青椒和西紅柿洗淨。第二、將青椒和西紅柿切成均勻的小塊，再準備幾瓣蒜。第三、鍋中放入食用油，油熱後，放入蒜熗出香味。第四、先將青椒放入鍋中，用鏟子翻炒。第五、炒出辣味後，將西紅柿放入鍋中，加入適量的鹽，青椒和...
尖椒茄子西紅柿怎麼炒

用料：茄子（紫皮，長）2個、西紅柿1個、尖椒1個、植物油適量、蒜3瓣、花椒10粒、生抽1勺、食鹽2勺、番茄醬2勺、雞精少許。1.長茄子洗淨後，切丁，茄子不要去皮，營養都在皮裏。2.切好的茄子裏，調入1勺鹽，抓勻後，醃製10分鐘，倒出裏面的...
柿子椒怎麼炒

用料：麂子肉、洋葱200g、柿子椒200g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、調和油適量。1、洋葱和柿子椒洗淨切塊。2、鍋燒熱，放少許油，放入洋葱塊翻炒。3、放入柿子椒塊翻炒。4、放入麂子肉翻炒均勻。5、翻炒的洋葱變軟後放...
青椒西紅柿滷怎麼做

步驟：1、西紅柿、雞蛋、葱、姜、蒜、青椒洗乾淨備用；2、雞蛋打散備用；3、青椒切成兩半去籽切滾刀塊；4、打好的雞蛋倒入鍋中，炒完後盛出備用；5、鍋內放少許油，油熱後放入花椒，葱薑蒜等輔料待炒出香味後迅速放入切好的西紅柿，待...
柿子椒的做法柿子椒怎麼做好吃

1、青椒洗淨切塊，香油，醬油，鹽備齊。2、牛肉切片放香油，醬油水澱粉抓勻，葱，姜切末。3、熱鍋涼油煸香葱，薑末，下入牛肉煸炒段生，放少許醬油爆香。4、倒入青椒片炒勻，加入鹽和幾滳香油翻炒出鍋。5、成盤端上餐桌。...
青椒西紅柿湯怎麼做

食材：西紅柿2個，青椒1個，鹽少許，葱花少許。步驟：1、青椒去掉辣椒心，切丁，剁碎。西紅柿切塊。2、鍋裏放油，等油燒好以後，放入青椒煸炒，直至青椒煸蔫。3、加入西紅柿一起炒。4、待西紅柿炒至去皮，呈糊糊狀時加適量的鹽，和勻。再加入...
涼拌柿子椒怎麼做

涼拌青椒的製作材料有：青椒300克，鹽3克，味精2克，香油2克，醬油15克。涼拌青椒的做法步驟為：1、將青椒去蒂、去籽，洗淨切成不規則的塊。2、青椒放入開水鍋中焯透，撈出瀝乾水備用。3、把瀝乾水的青椒在碗中用精鹽醃製30分鐘左右...
茄子辣椒炒西紅柿

第一、先把茄子洗淨切成滾刀塊。第二、然後把辣椒和西紅柿也洗淨切塊，再把大蒜切成細末備用。第三、鍋內放入適量色拉油茄子吃油，所以要比平常多放一點，油温7成熱時放入蒜末爆鍋，爆出香味後放入茄子炒制，待茄子稍軟後放入...
西紅柿辣椒醬的配方

1、醃漬辣椒150公克，熟透的紅蕃茄250公克，蒜頭20公克，姜10公克，冷開水50cc，鹽10公克，白醋2大匙，細砂糖4大匙，沙拉油200cc。2、做法（1）將蒜頭切末、姜切未備用。（2）取一鍋將水煮沸備用。（3）在蕃茄上輕劃一刀後放入作法2的沸水中，氽燙3...
西紅柿辣椒醬的做法

1、將蒜頭切末、姜切未備用。2、取一鍋將水煮沸備用。3、在蕃茄上輕劃一刀後放入作法2的沸水中，汆燙30秒後沖冷水去蒂及皮備用。4、將作法3的蕃茄與醃漬辣椒、薑末、冷開水、鹽一起放入果汁機絞碎。5、另起一鍋放入沙...
柿子椒怎麼做好吃

一、柿子椒炒肉。1、準備食材：柿子椒400克、五花肉100克、葱30克、姜30克、陳醋1勺、生抽1.5勺、蠔油半勺。2、事先煮熟的五花肉切片，柿子椒洗淨掰成小塊。3、熱鍋涼油下入五花肉煸炒出油，下入葱姜炒出香味，加入陳醋、生...
柿子椒和青椒有什麼區別

柿子椒是青椒的一種，由於柿子椒有多種顏色，故又叫彩椒；柿子椒辣味較淡甚至根本不辣，作為蔬菜食用而不是作為調味料；柿子椒顏色鮮豔，可培育的品種有紅、黃、紫多種顏色，能自成一菜，被廣泛用於配菜；柿子椒含有豐富的維生素C、蘿...
茄子西紅柿青椒怎麼做

1、茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，所以茄子應切薄點，西紅柿切塊，青椒切塊；2、大蒜拍一下切末，葱切葱花；3、熱油鍋，下西紅柿和葱花煸炒；4、直到把西紅柿炒出紅湯為止，後放茄子片；5、加入醬油少許繼續煸炒；6、加入適量的水，大...
青西紅柿炒辣椒怎麼做

1、鍋放油燒熱，放入主菜（如肉或蛋或魚或豆腐等），煎香後加入鹽和生抽等調料，炒至8-9分熟剷出盛在盤子裏待用；2、在油鍋放入切好的辣椒（辣椒多少因人對辣的承受力而定）翻炒，炒至顏色不生時倒入炒好入盤的主菜，翻炒均勻。...
柿子椒炒肉怎麼做

第一、柿子椒清洗乾淨，把裏面的辣椒籽去掉，然後清洗一下，用手直接掰成塊，不用刀切，然後用熱水燙一下。第二、豬肉選擇偏瘦的肉，這樣炒出來的柿子椒會很鮮美的，切成薄片，加上蠔油和生抽醃製幾分鐘。第三、大蒜切成片，切點薑絲和...
茄子西紅柿辣椒的做法

1、茄子洗淨，保留外皮切成小塊，過清水漂洗一下，撈出。2、熗花椒：倒入比平時炒菜稍多的植物油，低油温時丟入花椒粒。3、待油温升高至開始冒青煙，花椒粒的香味已經充分激發出來後，撈出丟掉，迅速倒入將茄子倒入。4、大火，快速翻炒...
西紅柿炒青椒先炒哪個

西紅柿炒青椒先炒西紅柿，番茄的品質要求：一般以果形周正，無裂口、無蟲咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營養價值高。番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬...
西紅柿青椒土豆絲拌麪

青椒土豆絲的做法步驟：1、西紅柿洗淨去皮，辣椒切碎末。2、土豆去皮，洗乾淨。土豆、青椒切絲。3、將油鍋燒熱，然後放油，然後放入葱花薑末熗鍋。4、放入青椒，煸炒一分鐘，下西紅柿炒軟，放鹽和雞精、蒜瓣。5、將和好的面擀成薄片，...
紅黃柿子椒怎麼做好吃

一、主料：嫩藕、紅黃柿子椒。二、輔料：大葱。三、配料：橄欖油、鹽、白糖。四、做法及步驟：1、將藕去皮洗淨後切成長條用水浸泡待用；2、紅黃柿子椒和大葱均切絲待用；3、取鍋燒水，水開後燙藕和紅黃柿子椒2分鐘左右，撈出放入盆中...