不沸的知識

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奔騰電飯煲燒水不沸

奔騰電飯煲燒水不沸可能是電飯煲的加熱開關裏面接觸不良，可使用砂紙把開關裏面的兩個觸點打磨一下。並調整一下觸點之間的位置即可；也可能是插頭沒插好或電源線損壞，重新插好插頭或者換一隻電源線即可。若是其他零件損壞...
沸石為什麼能防止暴沸

因為加熱時燒杯中的液體會向上衝，從而造成了一個個冒出來的“噴泉”，劇烈時甚至會濺出傷人，而沸石能夠有效的阻止液體的向上衝，使加熱時液體能夠保持平穩。對過熱液體繼續加熱，會驟然而劇烈地發生沸騰現象，這種現象稱為“暴...
什麼叫沸點

1、沸點是液體沸騰時候的温度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的温度。2、液相受熱升温時,蒸汽壓隨着增加,當蒸汽壓升到和外壓相等時,液體內部產生氣泡而沸騰氣化,此時温度稱為該壓力下的沸點。3、液體濃度越...
油沸點高還是水沸點高

油沸點高。一般情況下油的沸點在250度左右，而在標準大氣壓下，水的冰點為0度，水的沸點為100度，在高壓下水的沸點水雖然會有所升高，但最高也只能達到120度左右。在相同的大氣壓下，不同種類液體的沸點亦不相同，這是因為飽和汽壓...
隔水燉不沸騰能殺菌嗎

隔水燉不沸騰能殺菌，只是燉盅內部的水因在達到沸點後無法繼續加熱不能沸騰，讓人有它不能殺菌的誤解。隔水燉是將原料放入陶製的容器內，加蓋，再將容器放入裝水的鍋內（水位在容器口以下），蓋上鍋蓋，用温火長時間加熱，把原料燉熟。...
千沸水為什麼不能喝

千沸水不能喝是因為水中不揮發性物質如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。會干擾人的胃腸功能，出現暫時性腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會使血液中的血紅蛋白失去攜氧功能，造成機體缺氧，使口脣、指甲、皮膚青紫，出現頭...
為啥電砂鍋內的水不沸騰

水在常壓（即1個大氣壓）下,100攝氏度即可沸騰.當氣壓降低,沸點也降低；當氣壓升高,沸點也升高。電燉鍋與電壓鍋的鍋內大壓均超過1個大氣壓,一般在1、3—1、8個大氣壓之間,也就是説鍋內的水的沸點超過100攝氏度,但液態水的...
為什麼沸石能防止暴沸

因為加熱時燒杯中的液體會向上衝，從而造成了一個個冒出來的“噴泉”，劇烈時甚至會濺出傷人，而沸石能夠有效的阻止液體的向上衝，使加熱時液體能夠保持平穩。對過熱液體繼續加熱，會驟然而劇烈地發生沸騰現象，這種現象稱為“暴...
為什麼藕粉不用沸水就衝不出來

藕粉的基本成分是澱粉；澱粉是由許多葡萄糖分子縮合而成的多糖體，不溶於冷水中，但加入沸水衝調，澱粉便會膨脹，變成具有粘性的半透明膠糊狀體，表現為稠厚，發生“糊化”現象；優質的藕粉一般以色白，片薄而大，具有濃郁的清香氣味，無雜...
牛奶煮沸會不會丟失去營養

牛奶中含蛋白質、乳糖、鈣質等，如果將牛奶煮沸，首先會造成蛋白質的編制，一些膠原蛋白會失去其應有的作用於價值。此外，如果温度達到100攝氏度，牛奶中的乳糖焦化，會誘發癌症。煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低牛...
為什麼沸石可以防止暴沸

暴沸，是因為溶液達到沸點了，由於沒有氣化中心，沒有沸騰，而是繼續升温形成過熱液體，這個過熱液體一旦被觸發沸騰就會很猛烈，即形成暴沸.。而沸石通常是有很多細小的孔的物質，當加熱沸石時，孔裏面的空氣會跑出來形成了小氣泡，而...
鹽水沸點

鹽水的沸點隨鹽的濃度而變，當鹽度每升高1%時，則鹽水沸點温度升高0.16℃，10%濃度的鹽水沸點大約在101.6℃。在標準大氣壓下，鹽水的沸點總是高於水，氯化鈉很容易溶於水，同時分解成鈉離子和氯離子，並且在液體的內部擴散開來。水...
沸點和恆沸點有何不同

沸點，即液體沸騰時的温度點，沸騰是在一定温度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。沸點是液體沸騰時候的温度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的温度。液體濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點...
怎麼煮大米不沸鍋

1、用小火,文火慢熬,就不會沸鍋。2、煮沸後向鍋內滴入幾滴植物油可防止沸鍋。3、使鍋蓋與鍋之間留有縫隙則不會沸鍋。補充內容：煮大米時，之所以沸鍋是因為熱脹冷縮，温度升高後體積增大，水變成粥湯後粘性也增加，大量的水蒸...
人聲鼎沸的沸是什麼意思

1、解釋：鼎：古代煮食器；沸：沸騰。形容人羣的聲音吵吵嚷嚷，就象煮開了鍋一樣。2、出自明朝馮夢龍《醒世恆言》卷十：“一日午後，劉方在店中收拾，只聽得人聲鼎沸。”3、近義詞有人歡馬叫、震耳欲聾。4、反義詞有萬籟俱寂、鴉雀無...
油的沸點油的沸點是多少

油是我們生活中十分常見的液體，作用非常廣泛。那麼油的沸點到底是多少呢？不同的油有不同的沸點。如果在標準條件下，亞麻仁油約為287度、煤油約為150度。我們常見的食用油通常的沸點都在200℃以上。其中花生油、菜籽油的...
水在不同負壓下的沸點

在一個大氣壓下,為100攝氏度。在壓力低於1atm時,水的沸點就低於100攝氏度。壓力為0.7atm時,沸點為90攝氏度。壓力為0.3atm時,沸點為70攝氏度。壓力為0.1atm時,沸點為40攝氏度。沸騰是在一定温度下液體內部和表面同時...
自熱火鍋不沸騰為什麼

自熱火鍋不沸騰可能是加熱包的問題。自熱火鍋，網絡流行詞，是指能夠自己發熱的火鍋，該種火鍋自帶暖寶寶，只要加水後，就可以加熱，是一款方便火鍋。火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時...
熱牛奶要不要煮沸

熱牛奶要煮沸。牛奶裏面含有豐富的蛋白質、氨基酸以及維生素、微量元素，含鈣量是非常多的，牛奶煮沸了仍然有營養，建議飲用牛奶前將牛奶煮沸，高温可以殺滅牛奶中的一些細菌，對人身體非常有好處。...
飽和温度是不是就是沸點

在氣化階段容器內的氣液具有相同的温度。沸點與壓力的關係，和飽和温度與飽和壓力的關係相同。因此，沸點就等於同樣壓力下的飽和温度。二者雖然數值相等，但意義卻不同。飽和温度是對於蒸發過程而言的，而沸點是對於沸騰過程...
麻沸散問世於哪個朝代麻沸散

東漢。麻沸散傳説是華佗創制的用於外科手術的麻醉藥。傳説中的中醫麻醉劑。中醫中有“麻沸湯”的概念，但與麻醉劑無關。另一説麻沸散可能是麻黃散之誤。但無論如何，世上也不可能存在像傳説中麻沸散一樣僅口服達到全麻狀...
油的沸點和水的沸點哪個高

油的沸點高。常温常壓下水的沸點100℃。食用油的沸點一般都在200℃以上。沸騰是在一定温度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。液體沸騰時候的温度被稱為沸點。濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的，所謂沸...
酒精沸點

酒精沸點是78.3攝氏度。學名為乙醇，在常温常壓下是一種易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。乙醇的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。...
甲醛沸點

甲醛沸點是-19.5℃。甲醛是一種有機化學物質，是無色有刺激性氣體，對人眼、鼻等有刺激作用。可由甲醇在銀、銅等金屬催化下脱氫或氧化製得，也可從烴類的氧化產物中分出。可作為酚醛樹脂、脲醛樹脂、維綸、烏洛托品、季戊...
燒豆汁怎樣才能不沸鍋

用綠豆大的火苗，把豆汁分次一點點倒入鍋裏，然後一直不停攪，用勺子不停舀起來往鍋裏倒，行話叫"砸"，一直這樣鍋就不會沸騰，到最後的時候火稍微大一點小小的冒兩個泡就可以了。不要使用電鍋煮豆汁，電鍋無法控制火候，容易失敗。...