蘆筍一年採收幾次
1、蘆筍一年只可以採收一次。採收時間是在每年的4月份,如果採收時間延長的話會導致嫩莖老化,就沒那麼好吃,會影響口感,如果第二年採收的話,時間可延長到40天左右,但也不能延長太晚。
2、栽培白蘆筍,在採收前1-2周要進行培土。春季要在地温升高以後但幼芽尚未出土前進行。但也不能過早,過早土温上升緩慢會影響幼芽生長。培土時,土中不能存留未發酵的堆肥和前一年殘留下來的莖葉,否則容易使幼芽發生鏽病。所培的土要乾燥疏鬆,使通氣良好。不能用粘結成塊的土壤進行培土,以免造成幼莖彎曲或因透進光線而使蘆筍變成綠色。培土的高度依採收幼莖的規格而定,如採收幼莖的長度需17釐米,培土壟的高度大約需22釐米。整個壟面做成偏平的半圓形。
3、為了不使蘆筍露出地面而着色,收穫期必須經常注意觀察培土無緣無故面的細小龜裂。採收的方法是:見到小龜裂後,用左手扒去一點土,見到幼莖的頭部後,再扒去一點土,直至看到幼莖的生長方向。然後將右手中的蘆筍刀向着幼莖基部所在的方位扎過去,將刀柄向下一撬,把幼莖撬出土。要準確,不要切傷其它未出土的幼芽,也還要傷根,以防病菌侵入。
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