螃蟹怎麼做
美味1.33W
用料:螃蟹幾隻、姜1塊、料酒10毫升、醬油10毫升、醋10毫升、香油10毫升。
1、梭子蟹幾隻。多切一些薑片備用。
2、蒸鍋裏放水,水裏加入幾片姜,再倒一些料酒,約10毫升左右,用於去腥。
3、蒸鍋水開上汽後,放入螃蟹,再添幾個薑片。螃蟹要肚臍向上,這樣蒸的時候汁水會留在殼裏。
4、姜切碎,加入醬油醋香油,調成蘸汁。
5、大火蒸約十五分鐘即可。
標籤:螃蟹
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