蛋清花生米做法
美味1.05W
1、找一個大碗,打入兩個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離,蛋清加入白糖放碗中備用。
2、用筷子順着一個方向攪拌,一直攪拌到變為漿為止。
3、鍋中放油,把油燒至兩成熱,放入花生米炸透。
4、待花生米熟透,迅速瀝乾油倒入剛才攪拌好的蛋液中,開始用筷子不停的攪拌。
5、蛋糖液會漸漸的裹在花生紅色的外皮上,繼續攪拌,直到温度變涼,蛋液裹均勻。
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菠蘿外面長毛能吃嗎
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