蓮霧可以放冷凍嗎

不可以。蓮霧是一種熱帶水果，喜暖畏寒，不耐低温，冷凍層的温度太低，將蓮霧放入容易將其果肉凍壞，不僅會影響蓮霧的口感，而且其中的大部分營養成分也會有流失，造成營養價值降低。

蓮霧冷藏保存多久：

8-15天左右。蓮霧是一種水果，它的味道清甜，其中含有大量的水分以及糖類物質，所以容易滋生細菌而腐壞變質，保存時間並不長，而在冷藏低温條件下，可以很好的抑制細菌的滋生及繁殖，能在一定程度砂鍋延長蓮霧的保存時間，一般可以保存8-15天左右，甚至更久，但是在保存的過程中，其中的營養成分和水分會有所流失，所以建議最好儘早食用。