車釐子的功效有哪些
1、生津止渴:口乾舌燥的時候,吃一些車釐子可以很好的緩解口渴的症狀。
2、補血的功能:它富含鐵,常食車釐子可滿足女性對鐵元素的需求,既能預防缺鐵性貧血,還可以增強體質。
3、美容養顏的功效:車釐子的駐容功效非常強,它所含維生素C、花青素等營養元素均比蘋果、梨高。
4、保護視力的作用:對於青少年和辦公室電腦一族,常吃車釐子可以很好的保護視力,緩解眼睛疲勞。
5、防治麻疹:麻疹流行時,給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。
營養價值:車釐子的營養非常豐富,它的主要營養成分為維生素C、維生素P、糖類、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、類胡蘿蔔素、花青素等,其中維生素C、鐵、花青素是車釐子最突出的營養成分,也讓車釐子具有了多種神奇的養生功效。
車釐子含有豐富的維生素C,可抗氧化,促進糖類代謝,穩定血糖濃度。車釐子營養價值高,光是含鐵量就比蘋果、橘子高出20倍。含磷量也比一般水果高。而類胡蘿蔔素的含量是蘋果和橘子的4-5倍。車釐子還富含非水溶性果膠纖維,可以減緩人體對葡萄糖的吸收。
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